Чем заняться в выходные: планы на 23-25 февраля

День защитника Отечества в любимых музеях по соседству с Новой Ригой и на главных площадках города отмечают самым миролюбивым способом — концертами. 

В музее-заповеднике «Архангельское» музыка звучит все три выходных дня. 23 февраля в 16:00 в «Колоннаде» на праздничном концерте вокальный дуэт «Melody» в составе солистки Вивальди-оркестра и Государственной хоровой капеллы России сопрано Светланы Полянской и приглашенной солистки Большого театра контральто Ольги Надеждиной исполнит «музыкальные хиты от классики до современности». Более детальная программа — у концерта «Во имя мира на земле» на следующий день. 24 февраля в 16:00 в «Колоннаде» лауреаты международных конкурсов, стипендиат благотворительного фонда Владимира Спивакова сопрано Виктория Зяблицкая и пианистка Татьяна Чистякова представят интерпретации произведений Вивальди, Моцарта, Беллини, Чайковского, Рахманинова. 25 февраля в 16:00 в «Колоннаде» Архангельского еще один концерт, посвященный Дню защитника Отечества. На сей раз Доницетти, Россини, Сен-Санс, Верди, а также лауреаты международных конкурсов сопрано Ксения Одинцова и меццо-сопрано Полина Баканова.

Столь же серьезно подошли к длинным выходным в музее «Новый Иерусалим». 23 февраля в 17:00 прозвучат «Песни для любимых»: «Лебединая верность» Мартынова, «Елисейские поля» Дассена, «Besame mucho», «Хава Нагила» и другие любимыми практически всеми мелодии а капелла исполнит вокальный квартет L. Divas, который составляют четыре прекрасных сопрано. 24 февраля в 17:00 в «Новом Иерусалиме» гостят первая скрипка оркестра «Виртуозы Москвы» Алексей Лундин и лауреат международных конкурсов, пианистка Татьяна Федосеева. Вместе они играют более двадцати лет, гарантированы безупречные трактовки Прокофьева, Стравинского, Дебюсси. А на концерт 25 февраля в 15:00 стоит прийти всей семьей — в рамках цикла «Музыкальные сказки» актриса театра и кино Валерия Устинова и ансамбль Picnic Quintet каждый своими силами и средствами расскажут сразу три истории Шарля Перро: «Мальчик с пальчик», «Пряничный домик» и «Кот в сапогах».

«Гастровилла» 23 февраля с 19:00 до 21:00 будет во власти испанской музыки: обещано фламенко в исполнении гитариста. 24 февраля в 17:00 в плане — выступление кавер-группы для любителей хитов 80-х и 90-х. В тот же день и время в Доме творчества писателей в Переделкино диаметрально противоположный концерт. Ансамбль камерной музыки Force of Music представляет программу «Хиты неоклассики» из произведений ведущих композиторов наших дней: Людовико Эйнауди, Ханса Циммера, Яна Тирсена, Оулавюра Арнальдса, Макса Рихтера. Еще одна услада для особо утонченных меломанов — концерт «Musica sacra nova. От модерна к первому авангарду», который пройдет 25 февраля в 19:00 в Концертном зале Чайковского. Один из самых модных сейчас дирижеров Филипп Чижевский и ансамбль Questa Musica возьмут на себя труд исполнить произведения не самых известных и не самых простых, но важных для истории музыки отечественных композиторов: Шимановского, Лурье, Гречанинова и им подобных.

Зато в зале «Зарядье» все три дня царит понятная классика. 23 февраля в 19:00 молодой и уже прославленный пианист Филипп Копачевский исполнит Равеля и Рахманинова. Ему помогает Российский национальный оркестр под управлением китайского дирижера Хаорана Ли, который в позапрошлом году на Первом международном конкурсе пианистов, дирижеров и композиторов имени Рахманинова завоевал бронзовую медаль и влюбил в себя Москву. Это будет первое выступление молодой китайской звезды с одним из ведущих отечественных симфонических коллективов. 24 февраля в 19:00 на сцену зала «Зарядье» выйдут Большой симфонический оркестр имени Чайковского и маэстро Владимир Федосеев. В программе — «Половецкие пляски» Бородина, «Вокализ» Рахманинова, Первая «Классическая» симфония Прокофьева, а также практически шлягеры — романс и вальс Свиридова к повести Пушкина «Метель» и сюита «Время, вперёд!». Впрочем, список произведений мог быть каким-угодно — любое выступление 91-летнего патриарха отечественной дирижерской школы само по себе праздник. 25 февраля в 19:00 за пульт Национального филармонического оркестра России в «Зарядье» встанет другой заслуженный мэтр — Владимир Спиваков. Будет звучать только Бетховен. Солирует пианистка Екатерина Мечетина. 

Тех, для кого главная музыка 23 февраля все-таки военная, ждут в Одинцовских парках на патриотический досуг, а любимом рынке новорижан — на уху.

В пятницу в парке «Раздолье» и в городском парке Звенигорода пройдет праздник под названием «Разрешите поздравить?». Обещаны военно-патриотическая игра «Лазертаг», турнир по стрельбе в пневматическом тире, подвижные игры «Русский богатырь», армреслинг и армейское караоке.

На Даниловском рынке на Новой Риге 23 февраля проведут лотерею для мужчин, а с 14:00 до 16:00 будут дегустировать уху. В субботу дегустация повторится в то же время. А воскресенье на рынке посвятят трансляции чемпионата по UFC и миролюбивому Фестивалю трансформации «Смыслы».

Спектакль по роману современного классика Евгения Водолазкина в театре «Современник». В прошлом году за новый роман «Чагин» Евгений Водолазкин получил свою вторую первую премию «Большая книга». Первая была присуждена ему ровно десять лет назад, за самое известное произведение — роман «Лавр». За это время ведущий научный сотрудник Института русской литературы РАН (он же — Пушкинский Дом академика Лихачева) превратился едва ли не в самого крупного русского литератора нашего времени. Главный герой «Чагина» — человек с феноменальной памятью. Но у дара ничего не забывать есть, конечно, обратная сторона. Время начала действия романа — советские шестидесятые, эпоха расцвета театра «Современник». Тогда молодые талантливые режиссеры ставили на его сцене пьесы модных и важных авторов. Сейчас то же самое: спектакль о маленьком человеке Водолазкина поставил Сергей Тонышев, уже отметившийся достойными работами в МХТ, РАМТе, Театре Российской Армии. 

Вдохновляемся шедеврами паркового искусства и находим идеи для собственного сада в галерее Ruarts на Остоженке.

Выставка «Натурфилософия» — это серия фотографий Михаила Розанова и научные комментарии историка Андрея Карагодина, посвященные паркам России и Европы. Представлены виды шести садовых ансамблей: виллы императора Адриана, садов Боболи, Версаля, Сан-Суси, Царского Села и Павловска. Розанов путешествовал и снимал их на протяжении нескольких лет. Он — наш самый одаренный фотограф архитектуры, известен работой со светом, идеально срежиссированными композициями. Вот и великие сады мира Розанов снимал часами, а до того месяцами их изучал и наблюдал и столь же обрабатывал снимки. В итоге у него получилось показать первоначальную идею создателей этих ландшафтов, «раскрыть сад не как буйство красок, а как сложное многоуровневое произведение искусства, продемонстрировать его архитектурность, структуру, композицию, смену стилей». Историк Карагодин в свою очередь сделал экскурс в традиции садово-паркового искусства — столь же глубокий и при этом не скучный: в прошлом доктор исторических наук много лет трудился шеф-редактором русского издания глянцевого журнала Vogue и умеет популярно писать о самых тонких материях.

Квесты по истории России и жизни первобытных людей, лекция про хищников и сказочное песочное шоу — детей и подростков на этих выходных обучают, развлекая.

В академии Prima Platonika 24 февраля приготовили научную лекцию «Волков бояться — в лес не ходить!». Детей познакомят с разнообразием хищников, расскажут, почему леопард старается держаться в одиночестве, а львы живут прайдом, научат, как вести себя при встрече с медведем. В воскресенье будет научный квест «Первобытный человек». Малышам удастся попасть в каменный век, добыть огонь, построить жилище. В тот же день запланировано песочное шоу по сказке Джулии Дональдсон «Улитка и кит», после которого дети смогут сами попробовать себя в роли песочного мастера.

В Звенигородском манеже 24 февраля зовут на квест «Приключение в Манеже». Разгадывая загадки и ребусы, выполняя игровые задания, участники будут путешествовать по историческим эпохам и знакомиться с интересными личностями. В конце надо будет найти в музее клад.

Для тех, кто решит провести длинные выходные дома, у нас свой сценарий. Начать уик-энд предлагаем с неспешного завтрака — мы нашли рецепты сколь вкусных, столь и красивых блюд. Дальше можно заняться домом — освоить искусство выпекания ароматного хлеба или приготовления изысканных коктейлей, как в английском поместье (с помощью книг из нашей подборки), обновить гардероб, подготовить участок к новым посадкам и даже спроектировать бассейн (тут на помощь придут наши партнеры). А если для совершения всех этих подвигов вам мало самого аппетитного завтрака, посмотрите вдохновляющие фильмы о людях, преодолевших трудности посерьезнее, чем выбор между багетом и бриошью.

Ингредиенты:

Для венских вафель:

Яйцо — 2 шт.

Мука — 100 г

Сахар — 100 г

Соль — щепотка

Масло сливочное — 100 г

Для гуакамоле:

Авокадо — ½ шт.

Соль — щепотка

Мелко нарубленный перец чили — 1 г

Мелко нарубленная кинза — 2 г

Оливковое масло extra virgin

Сок лайма

Для голландского соуса:

Желток — 2 шт.

Немного воды

Соль — щепотка

Сок лимона

Сливочное масло — 30 г

Как готовить

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью, затем медленно добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Всыпьте в смесь просеянную муку и взбейте до однородности. Выпекайте вафли в вафельнице.

Для приготовления гуакамоле все ингредиенты тщательно разотрите ложкой или блендером до состояния пасты.

Для приготовления голландского соуса желтки и воду взбейте на паровой бане до состояния густого крема, добавьте соль, сок лимона по вкусу и сливочное масло. Все тщательно перемешайте. 

Сварите яйцо пашот. Выложите готовую вафлю на тарелку, сверху выложите 10 г мини-шпината, 50 г гуакамоле, 50 г тонко нарезанной мортаделлы. На мортаделлу выложите яйцо пашот и полейте соусом.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 330 г

Масло сливочное (холодное) — 120 г

Молоко (холодное) — 60 мл

Яйцо — 1 шт.

Соль — 2 г

Для начинки:

Шпинат — 400 г

Лук — 40 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Яйцо — 2 шт.

Сливки 33% — 200 г

Сыр сулугуни — 50 г

Помидоры черри — 20 г

Соль — по вкусу

Как готовить

Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и перетрите в крошку пальцами вместе с мукой и щепоткой соли. Добавьте молоко, яйцо и вымесите тесто. Скатайте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на то время, пока готовите начинку.

Вымойте и обсушите листья шпината, крупно нарежьте. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Нагрейте в сковороде растительное масло и помешивая, доведите лук до мягкости. Добавьте шпинат и тушите на медленном огне в течение 3–5 минут. Снимите с огня.

Тонко раскатайте тесто в круглый пласт и выложите в форму, формируя бортики. Наколите вилкой. Сверху уложите лист бумаги для выпечки и насыпьте груз (подойдут любые сушеные бобовые). Выпекайте основу киша 20 минут при 200°C. Выньте форму из духовки, бумагу для выпечки с бобами отложите в сторону. Верните форму в духовку ещё на 5 минут, чтобы основа киша подрумянилась.

Сыр натрите на крупной тёрке. Взбейте в отдельной миске яйца и сливки, приправьте солью по вкусу, добавьте сыр и перемешайте.

На основу киша выложите шпинатно-луковую смесь и разрезанные на две части помидоры, разровняйте. Осторожно залейте яично-сырной смесью и выпекайте около 25–30 минут при 200°C до румяной корочки. Дайте немного остыть и подавайте на стол.

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко — 150 мл

Соль — 1 г

Сахар — 10 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 50 г

Растительное масло — 15 г

Для начинки:

Грибы белые — 80 г

Грибы вешенки — 80 г

Грибы шампиньоны мелкие — 80 г

Лук репчатый — 80 г

Масло растительное — 30 г

Сливки 33% — 100 г

Трюфельное масло — 10 г

Соль — 2 г

Как готовить

Вылейте молоко в большую миску, добавьте яйцо, соль, сахар, перемешайте. Добавьте просеянную муку. Вымешайте тесто до однородности, затем добавьте растительное масло. Приступайте к приготовлению блинов. Затем нарежьте грибы и лук мелким кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сливки, соль, выпарите соус до консистенции йогурта и добавьте трюфельное масло. Блины сверните конвертом (2 шт. на порцию), сверху выложите готовую начинку, посыпьте луком фри, рубленым зеленым луком и полейте трюфельным маслом.

Источник рецептов и фото: www.dzen.ru

Утонченный парижанин-богач разбивается на параплане и теряет способность двигаться. Ищет помощника — откликается хамоватый эмигрант из Сенегала с полукриминальным прошлым. Тот хочет, чтобы ему официально отказали — тогда государство продолжит платить ему пособие по безработице. А богач его нанимает. Вопреки всему между героями возникает дружба, в особняке в Париже вновь появляется жизнь, а в жизни его хозяина, уставшего от всего и всех, — смысл. «1+1» — самый успешный французский фильм с конца прошлого века и один из самых прибыльных фильмов на иностранном языке, кроме английского, во всем мире. В Индии, Аргентине, даже Голливуде сняли свои ремейки. В основе — реальная история Филиппа Поццо ди Борго, сына герцога, владельца фамильного дворца в Париже, который руководил вторым по величине производителем шампанского в мире, Домом Pommery, пока не разбился на параплане. Обездвиженный Поццо ди Борго хотел даже покончить с собой, а потом в его жизни появился алжирский эмигрант-сиделка Абдель Селлу, который полтора года отсидел в тюрьме за ограбление. Абдель помогал Филиппу десять лет и его витальной энергии хватило, чтобы Поццо ди Борго дожил до семидесяти двух (он умер летом прошлого года), стал кавалером Ордена Почетного легиона, написал мемуары о том, как важно воспользоваться вторым шансом, если он тебе выпадает, и видеть в людях настоящее вопреки стереотипам и социальным стигмам. «1+1» в оригинале, к слову, называется «Неприкасаемые».

В кафе «Полустанок» в захолустье штата Алабама в начале ХХ века готовили очень вкусно. Особенно хороши были жареные зеленые помидоры. Об этом обитательница дома престарелых вспоминает, познакомившись с женщиной, которая приходит в их заведение навещать пожилую родственницу мужа. А дальше почти как у Пруста: старушка рассказывает об утраченном времени и своей долгой трудной жизни, домохозяйка, у которой тоже не все гладко, находит в этих беседах ответы на гнетущие ее саму вопросы и меняет взгляд на свое будущее. В основе фильма — книга «Жареные зелёные помидоры в кафе 'Полустанок» актрисы Фэнни Флэг, которая вышла в 1987-м, 36 недель провела в списке бестселлеров The New York Times и которую похвалила автор другой выдающейся американской гуманистической книги «Убить пересмешника» Харпер Ли.

В главной роли — самая яркая французская звезда тех лет Одри Тоту, сценарий по своей книге-бестселлеру написала не менее популярная тогда Анна Гавальда. Одинокая девушка, в прошлом художница, страдает от анорексии и по ночам работает уборщицей. Ее сосед — заикающийся продавец открыток, сдающий комнаты в своей большой квартире, которая досталась ему по наследству. В одной из комнат живет молодой повар, совсем не шеф, который в немногое свободное от каторжной работы у ресторанной плиты время ездит навестить бабушку в дом престарелых. В какой-то момент девушка переезжает к молодым людям жить. Так встречаются три одиночества, которые вместе оказываются силой.

Автор: Джулиан Феллоуз

В буквальном смысле настольная книга и совсем не только для фанатов сериала «Аббатства Даунтон» о жизни британских аристократов начала прошлого века. Создатель сериала Джулиан Феллоуз — сам эталонный джентльмен: сын дипломата-арабиста, который во время войны вернул императору Эфиопии трон, учился в Кембридже, прославился остроумными сценариями и романами, снимался в кино, включая бондиану, получил «Оскара», «Эмми» и титул барона, заседает теперь в Палате Лордов (Феллоуз, разумеется, консерватор). В общем, в красивой жизни по-английски барон прекрасно понимает и из множества напитков, которые подавали за шесть сезонов «Аббатства», отобрал 70 лучших. Помимо классики вроде пунша принца Уэльского и имбирного пива в книгу вошли рецепты коктейлей «Турецкий атташе», «Камердинер», «Шофер». Все сопровождаются историями напитков, цитатами персонажей сериала и сгруппированы по местам, где эти напитки подавали. Раздел «Библиотека» — про коктейли и послеобеденные напитки, «Гостиная» объединяет аперитивы к ужину и средства от похмелья, а, скажем, «Деревня» посвящена тому, что можно пить каждый день. Для того чтобы сделать фотографий напитков для книги, использовались оригинальные бокалы свинцового хрусталя, который снимались в «Аббатстве». В числе прочих иллюстраций — полсотни кадров из самого сериала, которые могут вдохновить на переустройство вашей собственной библиотеки и гостиной.

Автор: Эрик Кайзер

Француз Эрик Кайзер — пекарь в четвертом поколении, основатель сети булочных Maison Kayser, которые есть по всему миру, от Парижа до Сантьяго и Осаки. Само собой, его книга про хлеб — это пекарская библия. Начинается с основ: виды муки, ингредиенты, методы закваски. А дальше 60 рецептов булок, багетов, лепешек, бриошей, даже японского молочного хлеба с фисташками и вишней. Рецепты подробнейшие и понятные, с пошаговыми фотографиями и разделом по устранению неполадок, буквально как в инструкциях для бытовой техники. Одним словом, неудача в приготовлении практически исключена. Для тех, кто не ест глютен, рецепты тоже есть.

Авторы: Дэррок и Майкл Патнэм

В 2018-м нью-йоркские флористы-виртуозы супруги Патнэмы опубликовали свою первую книгу — «Flower Color Guide», то есть «Гид по цветам цветов»: 400 видов растений были разобраны по оттенкам их бутонов, текстуре лепестков и многим другим составляющим цветочной красоты. «Flower Colour Theory», или «Теория цветов цветов», — продолжение той книги. Внутри — 175 способов сочетать цветы по цветам, от монохроматических композиций до сущего калейдоскопа. Само собой, идеи Патнэмов можно не только применять для составления букетов, но и искать в книге сочетания оттенков, скажем, для будущего ремонта.

Зима заканчивается, и это значит, что меху и прочим теплым вещам скоро предстоит вернуться на вешалки, а весенней одежде — выйти на первый план. Восстановить зимний гардероб так, чтобы он прослужил еще не один сезон, и обновить вещи, которые многие месяцы провели без внимания, поможет наш партнер, компания Whites Laundry, которая специализируется на химчистке и уходе за роскошной одеждой. Используя профессиональное оборудование и гипоаллергенные экологически чистые средства, специалисты Whites Laundry справятся с самыми сложными загрязнениями и неприятными запахами. Сам метод чистки подберут исходя из состава тканей и особенностей пошива вещей. Помимо ухода за одеждой, мехом и обувью Whites Laundry вернут к жизни сумки, а еще шторы из деликатных материалов и дорогие ковры. Столь же бережно компания относится к доверию резидентов Villagio: им полагается скидка на услуги.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram

Проектирование и строительство бассейна на участке — процесс ответственный и непростой, так что тем, кто захочет собрать друзей на вечеринку в стиле обитателей Беверли-Хиллз уже в начале лета, стоит начать подготовку уже сейчас. Тем более что наш партнер, компания «КИТ-СВ», которая более двадцати лет занимается проектированием, возведением и обслуживанием бассейнов, предоставляет жителям поселков Villagio особые условия на строительство. Специалисты берутся за объекты любой сложности, так что у вас может появиться и открытый бассейн в окружении античных павильонов и скульптур, как в калифорнийском замке медиамагната Херста, и бассейн-инфинити с деревянными террасами и элементами из дерева, как в роскошных отелях острова Бали, и бассейн для дайвинга с целым подводным городом. В общем, творчество инженеров, архитекторов и дизайнеров «КИТ-СВ» ограничено лишь вашей фантазией и бюджетом. Впрочем, даже минималистичный бассейн с красивой подсветкой станет инстапойнтом и точкой притяжения для членов семьи и друзей.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram

Чтобы по вашим газонам и грядкам не потекли реки, важно, не дожидаясь начала оттепелей, убрать с участка лишний снег и перераспределить тот, что лежит в саду. Столь тяжелый труд имеет смысл доверить профессионалам компании ServicePoint, которая занимается уборкой снега во всех поселках Villagio. Специалисты приедут в течение 15 минут, привезут все специализированное оборудование и инструменты с собой и выполнят уборку любой сложности, вне зависимости от объема снега и погодных условий. А еще распределят и разрыхлят снег на газоне, чтобы, когда он начнет таять, вода не деформировала газон и навредила деревьям. Разрыхление снега особенно необходимо, если вы только планируете укладку газона или собираетесь посадить новые растения. На планирование обновленного сада и огорода как раз и предлагаем потратить время и силы, сэкономленные на уборке снега, — или на другие, столь же приятные занятия из нашего календаря.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram