Тренд на садоводство: как создать современный огород на своем участке

Современный огород не только подарит экологичный урожай, но и украсит ваш участок. О том, как сделать грядки красивыми и удобными, рассказывает основательница бюро Esthetic Garden Елизавета Михалкова.

С чего начать и как найти подходящее место на участке

Первое, с чего я всегда начинаю в своих проектах, это определение сторон света на участке заказчика. Южная — солнечная часть — идеальна для создания огорода. При этом также важно найти открытую зону, чтобы не было тени. Если на участке есть южный уклон, то это самое подходящее место для огорода — урожай будет ранний и обильный. 

В планировке участка всегда важно зонирование. Идеальным соседством с грядками будет кухня. Огород, расположенный вообще вдали от дома, некомфортен в использовании. Удобно и приятно собрать в корзину свежий салат, огурцы, помидоры, зелень и через минуту оказаться на кухне. 

Как подготовить землю для огорода

Качественный плодородный грунт в России — это сложная тема. Опасно заказывать грунт россыпью. Помимо сорняков и глины, которые часто там попадаются, также могут быть остаточные ядохимикаты, дисбаланс химических элементов. 

У меня был негативный опыт: описание грунта было прекрасным и внешне он выглядел достойно — рассыпчатый красивый чернозём. Но когда я сдала его в лабораторию, выяснилось, что в нем недопустимое содержание хлора. Использовать его нельзя, так как растения погибнут, а зелень и салаты, выросшие в нем, будут непригодны для еды. 

Поэтому землю для овощных и плодовых культур нужно покупать только у проверенных поставщиков или в фирменных пакетах. Подготовкой грунта для моих клиентов занимаются агрономы, так как участки и условия для огорода у всех разные, посадочный ассортимент также отличается, а грамотно подготовить землю для посадки можно только обладая знаниями в этой области. 

У каждой культуры свои нюансы и потребности. Например, тыква любит жирный плодородный грунт, а голубика — кислую почву, значит нужно добавить кислый торф с Рн 3–4. Это тонкая и детальная работа. 

Как лучше зонировать огород

В принципе, большинство культур достаточно хорошо соседствуют друг с другом. Какие-то стимулируют рост других, какие-то — отпугивают вредителей, но это лишь нюансы.

Есть несколько важных правил: сладкий перец нельзя сажать рядом с острым, они могут переопылиться, и тогда ваш сладкий перчик будет острым. Огурцы с томатами в одной теплице выращивать тоже нежелательно, так как огурцы — влаголюбивая культура, а томатам влажность вредна, из-за нее может быстро развиться фитофтора. 

Какие овощи и фрукты самые простые для выращивания

Всем новичкам я бы порекомендовала начать с самого простого и самого полезного — с зелени. Зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, руккола растут быстро, они просты в уходе и практически не болеют.

С овощами и плодовыми деревьями сложнее. Например, важно вовремя диагностировать болезни с помощью специалиста, чтобы принять меры в виде использования биологических препаратов, ведь нам нужен натуральный и полезный урожай. 

Нужно обладать качественными знаниями, чтобы правильно посадить и вырастить здоровые, обильно плодоносящие органические фрукты. В нашем бюро Esthetic Garden мы работаем только с дипломированными агрономами — с большим опытом и любовью к своему делу, это важно.

Как организовать полив

От своевременного полива зависит здоровье растения. Важно, чтобы грунт был именно умеренно влажным, не мокрым и не сухим. 

Конечно, идеальный полив — ручной, но это возможно, если у вас небольшой объем посадок. В случае, если огород большой и нет работников, которым можно доверить это важное дело, то лучше установить капельный полив. Нужно правильно настроить систему и всегда следить за влажностью грунта. 

Сколько времени требует уход за огородом

Чем больше посадок, тем больше времени на них уходит. Каждый сам для себя может определить оптимальный объем работы в саду так, чтобы наслаждаться процессом. А остальную работу можно поручить помощнику. Я считаю, что садом и огородом нужно заниматься в удовольствие.

Выйти ранним утром в сад, взять красивую лейку в руки, танцевать под пение капель, жмурясь от солнца и удовольствия. Потом взять самый красивый садовый инструмент, присесть на грядку и творить, вдыхая свежие ароматы зелени и земли. Это наслаждение незабываемое и незаменимое. Я приглашаю вас в мой онлайн-бутик, чтобы начать ваш творческий путь садовода.

Фото: Алена Черепанова, Анна Немурова.