Чем заняться в выходные: планы на 30-31 декабря

Перед тем как приступить к встрече Нового года в кругу семьи предлагаем зарядиться праздничным настроением. Театры и концертные площадки все для этого приготовили.

           30 декабря в Crocus City Hall три раза за день пройдет елка телеканала Карусель, о которой мы писали на прошлой неделе. Это масштабное шоу о любимых мультфильмах с участием трех сотен артистов, цирковыми номерами, видеомэппингом и прочими спецэффектами. А в Vegas City Hall в субботу в 12:00 и в 15:00 опять дают новогодний цирковой мюзикл «Буратино», тоже на стыке театра, мюзикла и современного цирка.

           В Большом театре оба выходных предсказуемо идет «Щелкунчик», дважды в день. Самый статусный спектакль, конечно, 31 декабря в 18:00. В роли Мари — юная прима-балерина театра Елизавета Кокорева, Щелкунчика-принца станцует Артем Овчаренко, Дроссельмейера — Денис Савин. На Новую сцену главного театра страны стоит сходить с детьми на оперу «История Кая и Герды», она тоже идет и в субботу и в воскресенье. Спектакль по мотивам «Снежной королевы» Андерсена был поставлен еще в 1980-м в Ленинграде и моментально стал новогодней классикой отечественного музыкального театра. В Большом свою постановку представили в 2014-м.

           В Концертном зале имени Чайковского в субботу оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева исполнит самую праздничную оперу Россини «Золушка» (в заглавной роли — Цветана Омельчук). 31 декабря там же запланирован «Новогодний вечер с Юрием Башметом» — феерия с участием оперных певцов, саксофониста Игоря Бутмана, прима-балерины Екатерины Шипулиной, актеров Полины Агуреевой и Григория Сиятвинды.

В Большом зале Консерватории в субботу 15:00 зазвучат вальсы Штрауса, Чайковского, Легара — на «Новогоднем концерте в Консерватории». В 19:00 будет уже только Штраус, зато и отец и сын — Московский государственный академический симфонический оркестр зовет на концерт «Новый год с МГАСО». 31 декабря в БЗК пройдет «Бал-маскарад». Симфонический оркестр Московской консерватории и пианист Энджел Вонг исполнят праздничную музыку Хачатуряна, Чайковского, Бизе, Прокофьева.

           Праздник приходит и на сцены драматических театров. В Театре Наций в субботу дважды сыграют свой красивейший хит — «Сказки Пушкина» Роберта Уилсона. В МХТ 30 декабря покажут самую масштабную свою постановку, «ХХ век. Бал» режиссёра и хореографа Аллы Сигаловой о важных событиях прошлого века (заняты более сорока артистов, созданы пятьсот костюмов). 31 декабря в МХТ повторят спектакль «9 ряд. 10, 11 место», поставленный к 125-летию театра, которое отмечали осенью. Действие происходит в Художественном театре от первых лет до наших дней. Среди персонажей — его основатели и легендарные артисты.

           Впрочем, ради веселья можно практически никуда и не ехать. В «Рига молле» традиционный детский спектакль на этот раз играют не в воскресенье, как обычно, а в субботу, он называется «Новогоднее приключение». В «Гастровилле» 30 декабря отпразднуют открытие «Сыроварни». С 15:00 в детской комнате ресторана будут работать аниматоры в костюмах Алисы, Шляпника и Королевы из «Алисы в Стране чудес», в 18:00 выступит кавер-группа с танцевальными версиями любимых хитов, а в 20:00 начнется DJ-сет. В Estate Mall 31 декабря в 14:00 отходит «Новогодний экспресс»: гостей молла ждет игровая программа, новогодняя дискотека и фотосессия со сказочными героями на главной площади. Ну а в концертном зале «Барвиха Luxury Village» наступление Нового года отметят концертом. Певица Anna Asti представит новую программу, на сцену также выйдет Владимир Пресняков. Будет гастрономический ужин в исполнении итальянского шеф-повара «Барвиха Luxury Villagе» Массимо Паренте плюс анимация для детей с участием Деда Мороза, конкурсами и сюрпризами. Сбор гостей 31 декабря в 22:00, начало праздника — в 23:00.

В любимых парках самые долгожданные выходные года отмечают традиционно — по канонам здорового образа жизни.

В парке Малевича и парке «Раздолье» днем 30 декабря отправятся в «Путешествие в Новый год». Сначала Дед Мороз будет раздавать конфеты и мандарины, а потом начнется самое интересное. В «Малевиче» будут морозная зарядка и керлинг, а в «Раздолье», ни много ни мало, «Битва Дедов Морозов» и «Снежковый бой».

31 декабря в парках отпразднуют «Новый год под шубой». В «Раздолье» проведут зимние командные игры и хоровод вокруг елки, а еще будет работать танцевальная зона. В парке Малевича помимо хоровода запланирована анимационная программа «Новогодний переполох».

Ну а в парке имени Ларисы Лазутиной 31 декабря состоится Манжосовская лыжная гонка, которую впервые провели в канун Нового года аж в 1969-м. В этот раз ждут полторы тысячи спортсменов, в возрасте от двух лет до девяноста.

Для тех, кто решит остаться дома, у нас тоже множество праздничных идей. Самым трудолюбивым предлагаем рецепты вкуснейших десертов, которые достойны главного ужина в году. Основное меню можно заказать у нашего партнера (как и украшение елки, если вы еще не успели это сделать сами). Тем же, кто настроен просто отдыхать, советуем разве что потрудиться купить друзьям, детям и родителям лучший подарок — книгу. А дальше можно с чистой совестью переходить к просмотру новогоднего кино.

Ингредиенты:

·       Груша (плотная) — 150 г

·       Бадьян, корица, анис, корки мандарина, ваниль, перец чили, шафран, бадьян, гвоздика — по 3 г

·       Белое вино — 200 г

·       Тростниковый сахар — 100 г

·       Дрожжевое слоеное тесто — 60 г

·       Яйцо — 1 шт.

·       Грецкий орех — 3 г

·       Сыр горгонзола — 50 г

·       Сливки — 50 г

·       Сублимированная малина для украшения

Как готовить

Выложите специи и сахар в кастрюлю, добавьте вино и нагрейте, не доводя до кипения. Очистите грушу, опустите в кастрюлю и варите 20–25 минут. Затем снимите с огня и оставьте остывать до комнатной температуры.

Раскатайте слоеное тесто пластом толщиной 5 мм, скрутите в трубочку и выложите в форму для кекса. Смажьте тесто яйцом и выпекайте краффин 20 минут при температуре 190 градусов.

Подогрейте сливки, избегая кипения, добавьте горгонзолу и варите до гелевой консистенции.

Приготовьте жженый грецкий орех. Для этого поместите орехи на противне в духовку и готовьте до черного цвета при 200 градусах.

Часть винного сиропа от груши выварите до консистенции глазури, полейте испеченный краффин и посыпьте его измельченным жженым грецким орехом. Прогрейте грушу в сиропе, выложите на тарелку, рядом налейте немного подогретого соуса из горгонзолы. Для раскрытия вкуса посыпьте сублимированной малиной.

Источник рецепта и фото: www.chef.ru

Ингредиенты:

·        130 мл молока

·        100 г сливочного масла

·        5 яиц

·        140 г муки

·        1 ч. л. сахара

·        0,5 ч. л. соли

·        белый шоколад

Для кроканта:

·        50 г сливочного масла

·        60 г коричневого сахара

·        60 г муки

·        гелевые красители

Для начинки:

·        110 г клюквенного пюре

·        210 г малинового пюре

·        70 г яичных желтков (примерно 4,5 штуки)

·        100 г сахара

·        15 г кукурузного крахмала

·        20 г муки

·        170 г сливок жирностью 33–35%

·        половина веточки розмарина

Как готовить

Для приготовления кроканта размягчите масло при комнатной температуре. Все ингредиенты смешайте в миксере (насадка — лопатка) до однородности. Разделите тесто на две части, раскатайте 2 пласта толщиной 1–2 мм, заморозьте. Вырежьте кружки (или другие формы) диаметром с профитроль (ни в коем случае не больше). Снова заморозьте.

Для приготовления профитролей налейте молоко в кастрюлю, добавьте столько же воды, масло, сахар и соль, доведите до кипения. Сразу всыпьте муку, снимите с огня, вымешайте до однородности, верните на слабый огонь, чтобы слегка подсушить тесто. Снимите с огня, по одному вбейте яйца, каждый раз тщательно вымешивая, прежде чем добавить следующее. Застелите противни бумагой для выпечки или силиконовыми ковриками. Отсадите профитроли размером чуть меньше мячика для пинг-понга.

Выложите по одному кружку кроканта на отсаженные профитроли (действуйте очень быстро, держите не используемые пока кроканты в морозилке!). Выпекайте профитроли в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Полностью остудите.

Для приготовления начинки залейте половину веточки розмарина 40 мл кипятка и дайте настояться, процедите. Клюквенное и малиновое пюре смешайте с розмариновым настоем, доведите до кипения. Желтки разотрите с сахаром, просеянной мукой и крахмалом. Заварите желтки фруктовым пюре, перелейте обратно в сотейник, доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, 3 минуты. Готовый крем взбейте блендером и полностью остудите. Если хотите более легкой текстуры и менее насыщенного вкуса крема, можете добавить взбитые сливки.

Дайте начинке схватиться в холодильнике, переложите в кондитерский мешок и начините профитроли через небольшое отверстие сбоку. Растопите белый шоколад и соедините профитроли в «башенку». Украсьте по своему усмотрению.

Источникрецептов ифото:www.gastronom.ru

Ингредиенты:

·       10–12 плодов чернослива

·       10–12 плодов кураги

·       500 мл свежезаваренного зеленого чая

·       6 больших сочных мандаринов

·       200 г сметаны жирностью 25%

·       200 мл сливок жирностью от 33%

·       30–40 г миндальных хлопьев

Как готовить

В сотейнике смешайте чернослив и курагу. Залейте горячим зеленым чаем и доведите до кипения на среднем огне. Варите 15–20 минут, до мягкости сухофруктов. Откиньте на дуршлаг и остудите. Отвар не понадобится. Очистите мандарины, удалите белые волокна. Нарежьте 2 мандарина тонкими кружками. Выберите 8 самых красивых кружков. Оставшиеся мандарины разделите на дольки. Аккуратно смешайте с отваренными сухофруктами. Разложите получившуюся массу по 4 широким бокалам, выкладывая вдоль стенок каждого бокала по 2 кружка мандарина. Охлажденные взбитые сливки и сметану перемешайте до однородности и разложите по бокалам. Посыпьте десерт поджаренными на сухой сковороде хлопьями миндаля и подавайте.

«Тогда и сейчас. Еженедельник для творческих людей»

Автор: Адам Куртц

Адам Куртц — художник из Бруклина и мотивационный писатель. Почти десять лет назад он выпустил свою первую книгу под названием «1 страница в день» — блокнот с творческими заданиями, которые предлагалось выполнять ежедневно. Затея Куртца так понравилась людям, что книгу перевели на 15 языков, включая русский. «Тогда и сейчас» вышла на английском в 2017-м, это еженедельник. Дат в нем нет, можно заполнять в любое время, пропускать дни и целые недели. В целом есть ощущение, что зумеры в очередной раз изобрели велосипед (в данном случае — старый добрый дневник). Впрочем, Куртц и тут позаботился о тех, кто будет этот дневник вести — на страницах его еженедельника есть мотивирующие советы, список дел взрослого человека и развороты наподобие «В прошлом году я горжусь тем, что…», «Чего я хочу в новом году и как этого добьюсь…».

«Приключения Алисы в Стране чудес»

Автор: Льюис Кэрролл

Классика обоих миров, западного и нашего. Девочка Алиса попадает сквозь кроличью нору в воображаемый мир. А дальше начинается то, что полтора века вдохновляет мультипликаторов и режиссеров, дает пищу для размышлений психологам, философам, лингвистам. Берите перевод Демуровой (он классический, точнее других), а для детей помладше — Заходера, его читать веселее.

«Urban Jungle. Как создать уютный интерьер с помощью растений»

Авторы: Игорь Йосифович, Джудит де Граф

Тут все понятно из названия. Авторы — блогеры Игорь Йосифович, живущий между Мюнхеном и Парижем, и парижанка Джудит де Граф — делятся идеями оформления жилья при помощи цветов и дают советы по уходу за ними на примере удачных зеленых интерьеров, найденных ими в разных городах Европы.

Перед новым, 1900-м годом в Санкт-Петербурге встречаются сын фонарщика и дочь сановника. Он работает доставщиком заказов в пекарне — на старинных голландских коньках ездит по каналам, срезая путь. Но накануне праздника теряет работу, потому что не успел доставить заказ: дорогу перекрыли ради проезда семейства того самого сановника. Режиссер-дебютант Михаил Локшин, который в конце нынешнего января представит свою новую работу, потенциальный блокбастер «Мастер и Маргарита» с Евгением Цыгановым и Юлией Снигирь, снял «Коньки» как красивейшее новогоднее кино. Атмосфера праздничного царского Петербурга передана блестяще.

Шедевр Ингмара Бергмана: четыре «Оскара» и «Золотой глобус» — одни из многих тому доказательств. Действие фильма происходит с 1907 по 1910 год. Мальчик Александр и его сестра Фанни празднуют с большой семьей Рождество. Из этого, как всегда у Бергмана, вырастает психологическая притча об уютном семейном мире и о враждебном большом.

Блистательная работа Вуди Аллена. За написанный им самим сценарий режиссер получил номинацию на «Оскар», как и художники фильма — за свою работу. Аллен традиционно рассказывает о Нью-Йорке — о том, в котором он вырос в тридцатые — сороковые, мегаполисе, где людьми правило не телевидение или интернет, а радио. Под него огромная еврейская семья встречает, конечно, и Новый, 1944-й год. Получилась ностальгическая сказка о потерянном времени. «Годы проходят так быстро… Куда они исчезают? Интересно, что будет знать о нас будущие поколения? Наверняка, ничего», — говорит один из героев, подняв бокал шампанского. А вот и неправда, спасибо, Вуди.

Мы еженедельно предлагаем вам рецепты изысканных и вкусных блюд и мы же — последние, кто осудит вас, если вы решите ничего не готовить на Новый год. Тем более что наш партнер, сервис доставки премиальной японской еды YOJI by Ида Галич, готов взять все хлопоты на себя. Роллы и суши приготовлены по фирменным рецептам, разработанным бренд-шефом, — даже классика вроде «Калифорнии» или «Филадельфии» в YOJI со своим оригинальным вкусом. При этом не используются никакие имитации: только свежий голубой тунец блюфин, настоящая японская лакедра, натуральный камчатский краб. А по промокоду «villagio» еще и делают скидку.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram

Каникулы могут быть не только приятными, но и полезными. У нашего партнера, английской школы Kingsley, 2 января начинается трехдневная смена детского зимнего лагеря. Тема — «Рождественские чудеса». Ребят в возрасте от 8 до 12 лет займут творческими проектами, уроками кулинарного мастерства, развивающими интеллектуальныыми играми. Все общение будет проходить на английском: в школе Kingsley преподают только педагоги-носители языка из США и Великобритании. Так, по принципу великого англичанина Оскара Уайльда «поучай, развлекая», они добиваются расширения словарного запаса, идеального произношения и свободы самовыражения на иностранном языке. Мамы и папы смогут полноценно отдохнуть, не беспокоясь ни о чем: дети будут заниматься на полностью охраняемой территории поселка Гринфилд и есть только здоровую еду, из ресторана Apriori. Отвлекать взрослых от праздников будут разве что фото- и видеоотчеты из лагеря о достигнутых отпрысками успехах.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram

Когда, если не сейчас? Если вы в гонке последних недель декабря не успели создать праздничное настроение на участке, делегируйте это важное дело профессионалам из службы ServicePoint. Они украсят ель в вашем саду так, как мы привыкли это видеть в лучшем рождественском кино — яркими гирляндами и нарядными игрушками. Мастера подходят к своей работе как настоящие художники, используют комплектующие премиального качества и соблюдают все требования техники безопасности — можно будет, позабыв, наконец, обо всех заботах, поднять заслуженный бокал и просто загадать самое заветное желание.

Получите особые условия прямо сейчас, связавшись удобным способом:

☎️: ∗1223

📞: 8 800 300 60 40

💬: WhatsApp

💬: Telegram