От древнеримских печей-гипокаустов до футуристических каминов и грилей 21 века

Гипокауст — это, пожалуй, самая впечатляющая конструкция печи из античных времен. Гипокаусты представляли собой расположенные под полом камеры для распространения горячего воздуха. Потолок гипокауста был приподнят над землей с помощью столбов, которые поддерживали пол комнат выше. Горячий воздух вместе с дымом попадал в такую подпольную камеру из печи, расположенной рядом со зданием, и циркулировал в этом закрытом пространстве. Пол помещения равномерно подогревался. Затем дым с горячим воздухом поднимался по дымоходам, расположенным в стенах комнат, и выходил через отверстия на крыше. Так обогревались стены. По сути, гипокаусты представляли собой ранний пример системы центрального отопления.

В Древнем Риме построить и использовать гипокауст на своей вилле могли себе позволить только очень состоятельные люди. При этом гипокаусты часто использовались в публичных банях, которые строились за счет государства.

По качеству обогрева и безопасности для здоровья гипокаусты намного опережали печи, которые использовались в Европе в средние века — ведь даже такая простая вещь, как дымоход, стала появляться в средневековых домах Европы только к 12 веку.

Устройство гипокауста.

После того, как дымовые трубы вошли в обиход в Европе, инновации при строительстве печей были связаны с двумя главными проблемами: как обеспечить тягу, при которой весь дым уходит в дымоход, и как повысить эффективность печи для обогрева дома.

В 1686 году французский изобретатель Андре Далем (André Dalesme) продемонстрировал инновационную конструкцию, которую он назвал печью без дыма. В этой печи дымоход располагался под камерой с горящим топливом, а затем загибался вверх. У такой печи была хорошая тяга, а когда ее топили, в комнате практически не оставалось запаха горящих дров.

Позже Бенджамин Франклин изобрел камин из чугуна, который обладал необычным дымоходом с двумя изгибами  — как буква «S», перевернутая на бок. Этот чугунный дымоход выполнял функцию радиатора и хорошо прогревал помещение. Такой дизайн, однако, не всегда обеспечивал хорошую тягу и требовал доработки.

Британский физик Бенджамин Томпсон (граф Рамфорд), подошел к проблеме тяги и сохранения тепла с совершенно иной стороны. Он создал камин Рамфорда, у которого боковые стенки были развернуты к помещению под большим углом, как боковые зеркала у трюмо, а сама топка была очень неглубокой. Благодаря такой форме тепло отражалось боковых стен внутрь помещения. 

Томпсон также решил проблему улучшения тяги: добавил в заднюю часть топки кирпичную «дымовую полку». Такая конструкция создавала встречную циркуляцию воздуха. Эта простая инновация обеспечивала хорошую тягу и отсутствие дыма внутри помещения.

Камин Рамфорда.

Сегодня камин больше не является необходимостью — и именно поэтому в современном доме он воспринимается как символ аристократического уюта и создает особую атмосферу, добавляет в интерьер яркий акцент и становится центром притяжения. 

Растопленный камин способен дарить ни с чем не сравнимое ощущение уюта и умиротворения: увлеченные беседы, чтение книги или просто уединение с собственными мыслями при свете огня станут ценными моментами вашей жизни

В каминном бутике «Искусство огня» вы можете подобрать камин, который подойдет под стиль и конструктивные особенности вашего дома. Специалисты компании заранее производят все замеры, а затем полностью берут на себя работу по установке всех компонентов камина — от каминной облицовки и топки до системы дымоотвода. 

Каминная облицовка — это внешняя часть камина, которая формирует его облик и становится частью вашего интерьера. Она обрамляет главный функциональный элемент камина — топку, которую выбирают уже исходя из инженерных характеристик и функциональных особенностей. Впрочем, современные дизайнеры создают также камины, в которых топка и облицовка образуют единое целое.

В коллекции бутика «Искусство огня» представлены четыре стиля каминных облицовок: классический, модерн, кантри и хай-тек.

Камины в классическом стиле добавляют в интерьер аристократичность и элегантность. В их дизайне угадываются элементы античной архитектуры, а на их украшенных резными узорами полках прекрасно смотрятся вазы, статуэтки, старинные часы и предметы искусства. 

Облицовки в стиле модерн благодаря своим простым лаконичным формам отлично сочетаются с минималистичными интерьерами в скандинавском стиле.

Такой камин подойдет, если вы предпочитаете не перегружать интерьер декоративными элементами. 

Камины в стиле кантри — пожалуй, самые уютные в каталоге. В их дизайне чувствуется близость природы и непринужденность обстановки загородного дома. Каминная полка может быть выполнена из бруса, сохраняющего естественную фактуру дерева. Такие каминные облицовки отлично смотрятся в интерьерах в стиле шале или рустик, где доминируют древесные фактуры, лен и другие естественные материалы.

В каталоге «Искусство огня» камины в стиле хай-тек впечатляют своими футуристическими формами и необычными техническими решениями. Например, дизайн островного камина Filiofocus предполагает размещение камина в самом центре гостиной. Дымоход камина имеет телескопическую систему, которая позволяет опустить трубу и кожух к самому основанию круглого очага. В результате получается закрытая топка. Однако особенно красиво камин выглядит, когда кожух приподнят и пламя становится центральным акцентом, образуя единую композицию с коническим корпусом камина, напоминающим космический корабль.

Привилегия для жителей Villagio: скидка + бесплатная разработка эскизного проекта камина. Узнайте больше об условиях:: 📞∗1223 (с мобильного бесплатно).

Современные премиальные грили для барбекю, так же как и современные камины, куда удобнее и проще в эксплуатации, чем их старинные аналоги. Поэтому угостить гостей самостоятельно приготовленным барбекю сегодня гораздо проще, чем раньше. Вместе с нашим партнером BBQ.Moscow мы подготовили гид по типам премиальных грилей, которые вы можете заказать, чтобы с легкостью удивлять ваших гостей изысканными блюдами с дымком и устраивать запоминающиеся праздники на свежем воздухе.

Газовые грили занимают достойное место на рынке за счет своей функциональности и удобства использования. Они работают на баллонном газе и их проще эксплуатировать, чем угольные грили. При этом, их функционал позволяет готовить широкий спектр блюд на открытом воздухе — и делать это очень быстро, поскольку у вас не уходит время на растопку.

Угольные грили — это классический выбор для многих любителей приготовления пищи на углях.  Работа с углем в качестве топлива требует чуть больше внимательности и терпения, чем с газом —  но все же премиальные угольные грили от Oklahoma Joe, Broil King и Rösle легко растапливать.  Эти современные модели угольных грилей предлагают улучшенные возможности для регулировки жара и обеспечивают равномерное распределение тепла. При этом знатоки барбекю утверждают, что вкус еды, приготовленной на настоящих углях не спутать с едой, приготовленной на газовом гриле.

Керамические угольные грили — это вершина в искусстве создания современных грилей. Керамический корпус эффективно поддерживает и распределяет тепло, что позволяет избегать неравномерной обжарки, а также использовать гриль не только для жарки, но и для запекания или томления продуктов. В каталоге BBQ.moscow представлены две премиальные марки керамических угольных грилей: Kamado Joe (США) и Monolith (Германия).

Пеллетные грили представляют собой универсальное решение, объединяющее в себе функции гриля, печи и коптильни. В качестве топлива используются древесные гранулы — пеллеты. Этот тип гриля предлагает простоту использования и качественное приготовление пищи. При этом пеллетные грили Oklahoma Joe обладают очень антуражным дизайном, в котором угадывается эстетика вестернов. 

Угольные коптильни и смокеры могут быть интересны тем, кто хочет привнести новые вкусовые оттенки в свои блюда. С их помощью можно получить уникальный вкус горячего и холодного копчения с использованием ароматной щепы. А внешний вид смокера SMOKY FUN Big Chief 5 мгновенно привлекает внимание и сделает вашу вечеринку особенно антуражной.

Если вас привлекает вкус барбекю и особая атмосфера праздников с дымком на свежем воздухе, эксперты из BBQ.Moscow подберут для вас подходящий гриль исходя из ваших предпочтений в готовке, опыта и эстетического вкуса.

Привилегия для жителей Villagio: скидка при покупке гриля. Узнайте больше об условиях:: 📞∗1223 (с мобильного бесплатно).